Как приготовить вкусные блины
Сегодня мы поговорим о том, как приготовить вкусные блины своими руками.Перед тем, как замесить тесто, муку нужно обязательно просеять. Просеивайте сразу в ту емкость, в которой будете замешивать тесто.
Выпекать блины – дело утомительное и хлопотное. Чтобы блины не получились подгоревшими, не забывайте при выпечке сковороду смазывать маслом или жиром. Труд себе можно облегчить, добавив в тесто немного растительного масла, тогда сковороду можно смазать только раз, в самом начале.
Чтобы блины не прилипали к сковороде, налейте масло в любую емкость, но не на сковороду. Вырежьте из картошки небольшой кружочек, обмакните его в масле и им смазывайте сковороду. Очень удобно и экономно. Еще можно использовать кусок сала, им так же смазать сковороду будет очень удобно.
Так же очень важно что бы блины были пышными – тогда они получаются намного вкуснее.
Как сделать блины пышными
Вот как сделать блины пышными - дрожжевые блины будут пышными, если тесто будет подниматься постепенно, осторожно вмешайте в него взбитые белки и опять подождите, пока поднимется, только потом выпекайте. Тщательно отделяйте белки от желтков, а взбивать их нужно в фарфоровой или эмалированной посуде.Идеально будет для блинчиков жидкое тесто. Тогда его на сковороду можно наливать тоненьким слоем, и блины получатся мягкие и аккуратные. Переворачивать нежную выпечку нудно широкой лопаткой, чтобы не повредить.
Дрожжевое тесто не должно перестоять, а то блинчики не будут румяными, а только подгорят. Чтобы цвет был аппетитным, в тесто положите сахар в достаточном количестве или сахарную пудру. Если сахара будет слишком много, то блины слишком будут подгорать.
Если тесто не добродит то, блины получатся пресные и без дырочек. Как только тесто хорошо поднимется, сразу же приступайте к выпечке. Не нужно лишний раз тесто размешивать, а то оно станет чересчур тяжелым и плотным.
Готовые блины выложите на тарелку. Подавать на стол в горячем виде. Приятного аппетита!!
Вот простой совет как приготовить вкусные блины самостоятельно.
Не важно как вы попали на данную страницу, важно, что вы являетесь пользователем интернета, и вам может быть интересна тема подработки или заработка денег в интернете.
Поэтому, я рекомендую вам ознакомиться с самыми элементарными способами заработка в интернете без вложений. Они очень простые, и разобраться в них сможет каждый из вас! Смотрите их тут:
Работа и подработка в интернете без вложений
Другие советы:
На чем можно сделать деньги
Как выбрать шампунь
Как вставить пластиковое окно
Как отучить ребенка от подгузников
Отрыжка у грудного ребенка
Как заработать сидя дома
